９５度以上 | |
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 | なるべく熱いお湯を使いましょう。 |
温める | |
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 | お湯を入れて事前に急須を温めておきます。 省略も可能ですが、より効果をあげたい場合は実践しましょう。 |
捨てる | |
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 | 急須がよく温まったらお湯を捨てます。 省略も可能ですが、より効果をあげたい場合は実践しましょう。 |
入れる | |
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 | １杯分、約２～３ｇの茶葉を急須に入れます。 |
注ぐ | |
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 | 急須に熱いお湯を入れます。 お湯の量はお好みで調節して下さい。 |
待つ | |
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 | ３～５分置いて下さい。 メチル化カテキンの抽出をじっくりと待ちましょう。 |
振る | |
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 | 急須をよく振って最後の一滴まで残さず湯呑みへ注いで下さい。 |
出来上がり | |
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 | 濃く飲みにくく感じられる場合は、お湯を足してお飲み下さい。 チビ飲みを避けて１回で飲みきりましょう。 |
